Osnovne sirovine proizvoda: papar crni Grupa kojoj proizvod pripada: Začin Osnovni zahtjevi kvalitete: proizvod je karakteristično oštre arome, okusa, mirisa i boje. Ne sadrži strane primjese.
Osnovni sastojci proizvoda : Kopar suhi mljeveni – začin biljnog porjekla zelene boje, aromatičnog, svojstvenog mirisa i okusa i ne sadrži strane primjese. Grupa u kojoj proizvod pripada : začin